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Técnicas elementales de preelaboración 2.ª edición 2023

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jun. 2023
11.90 EUR
José Luis Armendáriz Sanz

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Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023

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jun. 2023
13.65 EUR
José Luis Armendáriz Sanz

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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2.ª edición 2023

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